キヌア入り酢海老
甘酸っぱい
ソース
と
とても
よくあいます
キヌア入り酢海老
材料２人前
ブラックタイガー海老２０匹くらい
たまねぎ中半個
炊いたキヌアカップ１
細めのアスパラガス１０本くらい
甘酢ソース
黒酢大さじ２
トマトケチャップ大さじ１
みりん大さじ１
醤油大さじ２
水大さじ２
蜂蜜大さじ１
片栗粉小さじ１
たまねぎ、アスパラはあらかじめ
電子レンジか熱湯で湯がいておく
海老は背わたをとって、片栗粉をまぶして
プライパンにごま油、海老を焼いて、
甘酢ソースミックスを入れて
野菜、炊いたキヌアを入れて出来上がり～
海老のぷりぷり
キヌアのプチプチ
甘いたまねぎ
シャキッとアスパラ
と甘酢ソースがとても
ご飯によくあいます
ごちそうさまでした
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