じゃがトルティーヤみそ汁

2021年2月15日

コーントルティーヤが
あまっていたので
お味噌汁に
入れてみました

コーントルティーヤに
お味噌汁がしみて
バターもしみて
ボリューミー

じゃがトルティーヤみそ汁

bebc9a67.jpg

cd5f8441.png

材料2人前

じゃがいも1個
コーントルティーヤ適量
だし入り味噌大さじ2
お水300ml
バター適量

コーントルティーヤガス火であぶって
焼きめをつけてカットします
お水じゃがいもを入れて火にかけ
じゃがいもが柔らかくなったら
トルティーヤを入れ、味噌を入れて
できあがり
お椀によそったら
バターを少しのっけて

コーントルティーヤは煮すぎるとやらかく
なりすぎてしまいますので
最後に入れて

麩の様な麩ではない
軽い食感

小麦で作ったトルティーヤだと
お麩に近いのかな?

ごちそうさまでした

気に入ってくださいましたらトマト
是非ポッチっとお願いします

いつも応援ありがとうございます

9月29日発売のレシピブログmagazine

私のレシピも
掲載されています
是非ご覧いただけると嬉しいです