ミニ梅リコッタチーズパイ

一口でぱくっと

酸っぱクリーミー

なパイ

ミニ梅リコッタチーズパイ

材料　ミニサイズ１０個分

市販のパイシート
直径５センチの円型

リコッタチーズ　カップ1/2
蜂蜜大さじ1/2

梅干し３－４個

パイシートを直径５センチの円形にカット

真ん中に梅干し種をとって1/3くらい
リコッタチーズと蜂蜜をまぜで
約小さじ１くらいも入れて
はじをフォークで押さえて

１８０度のオーブンで１５分くらいで

出来上がり

サクサクのパイに

梅干しの酸味と

ほんのり甘いクリーミなリコッタチーズ

がよくあいます

ごちそうさまでした

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