キヌアと豆の和風カレープレート
カリフォルニアで
購入している
玄米は
カリフォルニア米の
中粒米の
オーガニック玄米で
5LB(2.25kg)１５ドルくらいです
白米は色々チョイスがあるのですが、
玄米はオーガニック
となると数少ないです
普通に美味しく食べてます
キヌアと豆の和風カレープレート
材料
ミックスビーンズ缶（ブラックビーンズ、ピントピーンズ、キドニービーンズ）
カップ１
炊いたキヌアカップ１
ニンニク１かけ
たまねぎ1/4
パプリカ1/4
卵１
市販のカレー粉小さじ２
出し醤油大さじ１
ガラムマサラ小さじ１
マヨネーズ大さじ１
アーモンドスライス 適量
玄米に黒米入り
みじん切りしたニンニク、たまねぎを
マヨネーズでいためて
豆、キヌア、パプリカを入れ
市販のカレー粉を細かく砕いたのと
だし醤油、ガラムマサラを入れて
混ぜて
出来上がり
サイドに黒米を入れた玄米と
目玉焼きを添えて
アーモンドスライス
をちらして
ガーッとまぜて召し上がれ
やっぱカレーはいいですね～
ごちそうさまでした
いつも応援ありがとうございます
２つポチっと押して下さると嬉しいです
