さつまいもとゴルゴンゾーラ
日本のさつまいもが
恋しいです
日系のスーパーマーケットで
ジャパニーズさつまいもが
ゲット出来ます
でもやっぱり
日本で食べるさつまいもは
もっと美味しいと思います
米系のスーパーマーケットで
見た目は日本のさつまいもと同じ
赤紫のいもがありますが、中がオレンジです
水っぽいのです
甘みもうすいです
日系スーパーのジャパニーズさつまいもを使って
さつまいもとゴルゴンゾーラ
材料
さつまいも４００g
ゴルゴンゾーラ６０g
バター
耐熱皿に１センチくらいに輪切りした
さつまいもを並べバターをのせ
ぱらっとゴルゴンゾーラも少しちらばして
またさつまいもを並べてバターをのせて
アルミホイルをかけて
オーブン１８０度で５０分くらい
アルミホイルをとって残りのゴルゴンゾーラを一番上に
２５０度くらいで１５分
出来上がり
さつまいもの甘みと
クリーミーで独特な風味のゴルゴンゾーラ
フォークなどでさつまいもをつぶしながら
ゴルゴンゾーラとまぜて
バケットにのっけて
食べても美味しいです
ごちそうさまでした
