tofu Shirataki スパゲティ編

豆腐シラタキ
４種類もあるので

今回はスパゲティバージョンです

フライパンでしっかりいためると水っぽさはなくなり
弾力のある麺になるので
普通のシラタキより
パスタとしての代用オッケーです

この豆腐シラタキスパゲティを使って

豆腐シラタキ　スパオムレツ

材料１人前

トーフシラタキスパゲティ　半袋

卵　　　２個
ニンニク　１かけ
オリーブオイル　　大さじ１
美味しい塩　　適量
胡椒　　適量
あればミニトマト（赤、黄）各２個
バター　適量

豆腐シラタキは水でよく洗って
フライパンにニンニク、オーリーブオイル、豆腐シラタキを
入れていためます
美味しいお塩で味をみます

一人前用のパイ皿にバターをぬり、
いためた豆腐シラタキを入れて
溶き卵を入れ、半分にカットしたトマトを
最後にのっけて

２００度のオーブンに２０－２５分

できあがり

オムレツなのでケチャップかなと
思いましたが、醤油で卵焼き
感覚で食べても美味しいです

ごちそうさまでした

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