とうふピザ

家の冷蔵庫の中に
数種類のチーズが
いつもあると嬉しい～です

本日はこの２種をゲットしました

一つは
モッツァレラチーズとパルメザンチーズブレンド

もう一つは
ピザブレンドでモッツァレラ、チェダー、モンテリージャックチーズの
３種ブレンドです

一袋226g入りで$2.50でした

ピザブレンドチーズを使って

とうふピザ

材料１人前

かための豆腐　半丁

トマトソース
（トマト１個とオリーブオイル大さじ1/2と美味しい塩小さじ１をフードプロセッサーで）
ピザブレンドチーズ

今回の具材はミニトマト（赤、黄）、瓶詰めマッシュルーム

オリーブオイル　　　適量

サイドにミント、グリーンオリーブ

豆腐は半分の半分にスライスして

２００度のオーブンに４０分

表面がきつね色になり水分がなくなりしっかりした豆腐生地になります

そこにチーズ、トマト、マッシュールームをのせて

オリーブオイルを振りかけて

３００度のオーブンで７－８分焼いて

出来上がり

まわりカリッと中モッチリ弾力のある豆腐生地がとっても美味しい

ミントと一緒に食べると

更に美味しい～

時間はかかりますがかけただけの
美味しさはあります

ごちそうさまでした

いつも応援ありがとうございます