キヌア大豆カレーパイ

2020年12月2日

スーパーのフローズンセクションで

かわいいパッケージ発見

冷凍ペイストリーシェル型

こちらは6個入りで 1つあたり約40g

$3.99 一つ約66セント

e2b0c541.jpg

焼くだけでおしゃれ感

が出るパフペイストリー

箱の中を開けるとクッキーな感じ

32e4d4ab.jpg

まずは大好きなカレー味で

df8c9c08.jpg

キヌア大豆カレーパイ

材料(パイ2個分)
市販の冷凍パイ(シェル型)・・・2個
炊いたキヌア・・・カップ1/2
ゆで大豆・・・カップ1/2
玉ねぎ(みじん切り)・・・中サイズ1/4
市販のカレールウ・・・1/2キューブ
・・・大さじ1
オリーブオイル(炒め用)・・・大さじ1
手順
1冷凍シェル型パイに少し水を入れた溶き卵を塗ります4e0e619e473186a5e2fd7fc066e42834
2220度の予熱してあるオーブンに20分焼きます
3焼きあがったら、真ん中のの部分を取ります。中には具材を入れるスペースが出来ました220f27e650cc4618d1992b954807af85
4オリーブオイルで玉ねぎを炒めて、湯で大豆、炊いたキヌア、を入れ細かく刻んだカレールウとお水を入れて、混ぜあわせます
5焼きあがったパイカップに詰めて出来上がり~

出来たてはもちろんのこと

冷めても美味しいパイです

カレー味は飽きないです

次は甘いペイストリーをつくろうと思います

ごちそうさまでした

いつも応援ありがとうございます
2つポチっと押して下さるととても嬉しいです