キヌアとわかめとチーズの八穀米入り雑炊

2020年12月2日

日系スーパーではじめて見た

雑穀米をゲットしました

その名は 健やか8穀米

胚芽玄米、大麦、ライ麦、全粒粉えん麦、赤米、紫・黒大麦、ワイルドライス、バンブーライス

の8種類です

907g入で$6.68でした

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新米に混ぜてみたら、プチ食感がとってもいい感じのブレンドでしたので

とても気に入りました~

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キヌアとわかめとチーズの雑炊

材料(1人分)
戻した塩ワカメ・・・カップ1/2
炊いたキヌア・・・カップ1/2
ご飯・・・お茶碗軽く1杯
削りパルメザンチーズ・・・カップ1/2
おいしい水・・・カップ2
美味しい塩・・・小さじ1
手順
1鍋にお水を入れ、沸騰したら、細かくカットしたわかめ、キヌア、水洗いしたご飯をいれてひと煮立ちさせます
2美味しい塩を入れて 削ったパルメザンチーズをたっぷりのせて出来上がり

美味しい水に美味しい塩(今回はゲランドの塩使用)で

函館産の美味しいわかめに、美味しいミックスキヌアと

削りたてのパルメザンチーズがとっても素材を活かす

魅力的な雑炊です~

寒い日にいいですね~

ごちそうさまでした

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