ケールとパルメザンチーズのそば粉のチヂミ

2021年2月3日

もちっとしたチヂミをそば粉で作ってみました

ケールをたっぷり入れて、チーズも香ばしく焼けて

ポン酢でとっても美味しいです

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ケールとパルメザンチーズのそば粉のチヂミ

材料(4枚分)
ケール・・・60g
パルメザンチーズ・・・カップ1/2
そば粉・・・80g
片栗粉・・・10g
・・・150cc
美味しい塩・・・小さじ1/2
ごま油(炒め用)・・・大さじ1
手順
1ケールは芯の部分を取り除き、葉の部分を細くちぎります
2ボールに、そば粉、片栗粉、水を混ぜて 生地を作ります
3生地にケール、チーズ、塩を入れます
4フライパンに胡麻油を入れて、焼いて出来上がり

チーズが焼けてカリカリになったところが
とっても美味しいんです。

ケールで栄養満点、そば粉でヘルシーです。

ごちそうさまでした

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野菜料理

Posted by epac6