ポテト梅マヨ焼き
今日のじゃがいもはホクホクよりもシャッキリ歯ごたえのある
じゃがいも料理です。梅の酸味とマヨネーズのこくがいい感じに
じゃがいもとからまって、おつまみにいいんです～
ポテト梅マヨ焼き
材料(１人分)
| じゃがいも(中) | ･･･ | １個 |
| オリーブオイル | ･･･ | 大さじ1/2 |
| マヨネーズ | ･･･ | 大さじ２ |
| 梅干し | ･･･ | ２－３個 |
手順
| 1 | じゃがいもは洗って皮ごとスライスして細切りにします。（水分が少し出るので軽く絞ります） | |
| 2 | ボールに細切りポテトとオリーブオイルをあわせます | |
| 3 | オーブンシートに丸く形をつくります |  |
| 4 | その上に細かくした梅干しとマヨネーズを合わせたものをのせて、２００度に熱したオーブンに２５分で出来上がり |  |
熱燗でちびちびつまみながらいいですね～
薄くカットしたバゲットにのせても美味しいよ～
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