キヌアの炊き方

１カップのキヌアをよく水洗いします

2カップのお水
を鍋に
フタを少しずらして
中火の弱火よりくらい
の火に

20分弱くらいで
芯がなくなって、
きぬあ特有の
天使の輪が
飛び出て
います

火を止め
フタをして
蒸らすこと１５分
（できたてはキヌア独特臭いけど
冷めたらなくなります）

じゃーん

ふっくら
炊きあがりました

冷めたらタッパー
などに入れて
冷蔵庫へ
美味しく
3日くらいで
食べましょう

もし食べ切らない時は
ラップで
小分けして
冷凍保存です