キヌア・アッラ・プッタネスカ＊Quinoa alla Puttanesca
イタリアン
な
気分
トマト味
で
きぬあ・アッラ・プッタネスカ
プッタネスカとはイタリア語で娼婦のっていう意味で、
娼婦のパスタとも言われているとのこと
パスタではなく
きぬあはオリーブオイル、ガーリック、美味しいお塩少々
をいれて、炊きます。
その間、
オリーブオイル、ガーリック、鷹の爪、アンチョビ
をいためて、オリーブ、ケイパー、トマトを
入れて煮詰めて、美味しいお塩で
味を整えてできあがり
がーっと混ぜて召し上がれ
口いっぱいに
イタリアときぬあの
コラボが広がります～
それではまた～
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