ダブルスパイシーキヌアポテサラ

2020年12月3日

2種類のピリッ

ダブルスパイシーきぬあポテサラ

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材料4人前

ジャガイモ大きめ2個
レモン汁大さじ1
マヨネーズ大さじ5
きぬあカップ1/2
ハラペーニョ1本
シラーチャホットソース大さじ2
美味しいお塩 適量

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蒸し器で蒸したジャガイモをつぶして
熱いところにレモン汁を入れて
混ぜて冷まします

冷めたらきぬあ、マヨネーズをいれて混ぜて

もうひとつのボールに半分入れて

一つはみじん切りハラペーニョを混ぜて
美味しいお塩で味をととのえます

もうひとつはシラーチャホットソースを入れて
美味しいお塩で味をととのえます

2種類のスパイシー食べ比べて~
きぬあの食感とピッリとポテサラ

そのままでも
クラッカーにのっけても
サンドイッチでも
コロッケにしてもいいね~

ごちそうさまでした

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