ダブルスパイシーキヌアポテサラ
2種類のピリッ
で
で
ダブルスパイシーきぬあポテサラ
材料4人前
ジャガイモ大きめ2個
レモン汁大さじ1
マヨネーズ大さじ5
きぬあカップ1/2
ハラペーニョ1本
シラーチャホットソース大さじ2
美味しいお塩 適量
蒸し器で蒸したジャガイモをつぶして
熱いところにレモン汁を入れて
混ぜて冷まします
冷めたらきぬあ、マヨネーズをいれて混ぜて
もうひとつのボールに半分入れて
一つはみじん切りハラペーニョを混ぜて
美味しいお塩で味をととのえます
もうひとつはシラーチャホットソースを入れて
美味しいお塩で味をととのえます
2種類のスパイシー食べ比べて~
きぬあの食感とピッリとポテサラ
そのままでも
クラッカーにのっけても
サンドイッチでも
コロッケにしてもいいね~
ごちそうさまでした
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