まだたっぷりあるケールを
使って
本日はゴートチーズと一緒に
こちらのゴートチーズは
見た目フランスっぽいけれど
国産（アメリカ産）です
ゴートチーズはさっぱりしていて
いい感じの酸味がいいです
１１3gで＄3.50でした
このゴートチーズを使って
ドライケールとゴートチーズのパスタ
材料 ２人前
ケールグリーン ２枚
全粒粉リングイネ ２５０g
松の実 大さじ２
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ２
ゴートチーズ 適量
美味しい塩 適量
ブラックペッパー 適量
昨日と同じくケールは洗って
茎を覗いた葉の部分をちぎって、オーブンシートの上に
１９０度のオーブンに １０－１５分でパリパリに
（茶色く色が変わる前に取り上げてください）
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、松の実を入れて
茹でたパスタ、ケールを入れ、塩、胡椒で味付けして
お皿に盛り付けたところで、ゴートチーズをのせて
出来上がり
ちょこっとお醤油をたらしても
とっても美味しい～
ピリッと行きたい時はニンニクと一緒に
鷹の爪をどうぞ
パリパリ サクサクのケール
とゴートチーズとホールウィートパスタと松の実の相性は抜群です
ごちそうさまでした
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