甘辛キヌア豆腐レシピ：簡単でヘルシーご飯によく合います

小さい頃からなれ親しんでる
カルピス

たまにすごい飲みたくなります

こちらのカルピス

左はメキシコ産パッケージ全体の表記はスペイン語です

商品名はカルピスCALPISです

マンゴーカルピスも同じサイズであります

値段は６－７ドルです

右のは輸出向け日本産カルピス
日本語表記はカルピスですが

英語表記はカルピコCALPICOです

英語でカルピスと聞くとカウピス（牛のおしっこ）
になるのでカルピコになったと聞いています

こちらは５－６ドルです

メキシコ産の方が少しサワーな感じがしたのは気のせいでしょうか？

本日は残りのお豆腐を使って

ご飯にとってもあう

甘辛キヌア豆腐

材料１人前

かための豆腐　半丁
乾燥キヌア　　カップ1/4
水　　　　　カップ２
酒　　　　大さじ１
みりん　　　　大さじ１
だし醤油　　　　大さじ２
お好きな甘味　　　小さじ２
オリーブオイル　　　大さじ１

ねぎ　　　　適量

豆腐は手でちぎって鍋へ
乾燥キヌアを入れ、水、酒、みりん、だし醤油、甘みを
入れてふたをして弱火で２０分

ふたをとって中火で１５分くらいで
水分がなくなったら
オリーブオイルを入れて混ぜて
刻みねぎを添えて

出来上がり

甘辛いふわふわのお豆腐
に味がしみた
キヌアが
ご飯にとってもよくあいます

ご飯食べ過ぎ注意！！

ごちそうさまでした

　　　

 

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