オクラと大豆のふわふわ焼きレシピ：簡単！アペタイザー

大豆の煮豆を使って簡単に作れる

冷蔵庫にある残り物を使って、とても簡単なアペタイザーを作ってみました。材料はシンプルで、オクラのネバネバパワーが活躍して、ふんわりと焼き上がりました。

レシピ

大豆とオクラのふわふわ焼き

材料(４個分)

大豆水煮	･･･	カップ１
オクラ	･･･	５本
美味しい塩	･･･	小さじ1/2
生姜すりおろし	･･･	小さじ1/2
オリーブオイル	･･･	大さじ１
合わせ味噌	･･･	小さじ１
マヨネーズ	･･･	大さじ２

手順

1	オクラはさっと湯がいておく
2	大豆とオクラと塩、生姜のすりおろしをフードプロセッサーで細かく砕きます
3	丸く形を作り、フライパンにオリーブオイルをひき、両面こんがり焼きます
4	味噌とマヨネーズを合わせたソースをかけて出来上がり

オクラのネバネバがとってもかる～い口当たりに仕上がりました

是非アペタイザーにどうぞ～

ごちぞうさまでした