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すぎはらめありのテイスティ*キッチン
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    ヘルシーで美味しい!キヌア甘酢あんかけが絶品のハッシュドポテトレシピ

    2023 5/22
    キヌアレシピ
    2014年8月26日2023年5月22日
    Thai cuisine - Chinese cuisine

    ポテトのかりっと
    もちっと
    たまねぎのシャキッと
    キヌアのプチ感
    がたまらない

    ハッシュドポテトのキヌア甘酢あんかけ

    ed72bc2e.jpg

    e73ed15e.jpg

    材料 2人前

    じゃがいも2個
    オリーブオイル適量

    3倍濃縮麺つゆ50cc
    水カップ1
    黒酢大さじ2
    たまねぎ1/4
    炊いたキヌアカップ1/2
    片栗粉小さじ2(とろみ用)

    じゃがいもはスライサーでスライスして
    細切りに
    フライパンにオリーブオイルを入れて
    じゃがいもを入れ形を丸くして
    ふたをして弱火で蒸し焼き
    透き通ってきたらひっくり返して
    じゃがいものでんぷんで固まってきます
    最後に強火にして両面をカリッとさせて
    ハッシュドポテトの出来上がり

    甘酢あんは鍋に水めんつゆ、黒酢を入れ
    火にかけて、みじん切りにしたたまねぎを
    いれて、キヌアを入れて沸騰してきたら
    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

    ハッシュドポテトにかけて
    熱々をどうぞ

    甘酢あんと香ばしく焼いたカリッとポテト
    は相性がとてもいいです

    ごちそうさまでした

    いつも応援ありがとうございます


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    quinoa no takikata

    簡単!キヌアの炊き方

    キヌアレシピ
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