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    3. 【映画ひまわり】に影響されて:キヌアとパスタのスペイン風オムレツ

    【映画ひまわり】に影響されて:キヌアとパスタのスペイン風オムレツ

    2023 5/15
    キヌアレシピ
    2014年9月4日2023年5月15日
    Spanish omelette - Pastitsio
     
     

    映画「ひまわり」の中で
    ソフィアローレンとマストロヤンニの
    たまごをたくさん使って焼いたオムレツの食事のシーンを
    思い出しました

    キヌアとパスタのスペイン風オムレツ

    97d57ca7.jpg

    COOKPAD Inc. - Clip art

    材料4人前

    卵4つ
    じゃがいも1つ
    炊いたキヌアカップ1/2
    マカロニカップ1
    赤パプリカ1/4
    マヨネーズ大さじ1
    美味しい塩小さじ1/2
    ブラックペッパー少々
    オリーブオイル適量

    ゆでたじゃがいも、赤パプリカはマカロニの
    大きさにそろえてカットして
    卵とマヨネーズと塩をよく混ぜ合わせて
    具も入れて混ぜ合わせて
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき
    弱火にして具の入った卵を入れて
    ふたをして5-6分
    お皿にひっくり返して
    反対のめんも焼きます
    ふっくら焼き上がって出来上がり

    とっても素朴で
    なんだか気分はヨーロッパ

    ごちそうさまでした

     

     

    いつも応援ありがとうございます

     
    quinoa no takikata

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    コメント

    コメント一覧 (2件)

    • アミル より:
      2014年9月4日 7:44 AM

      朝から、卵…ヨダレでちゃいました!
      本日、仕事休みなんで、真似して作ってみます!毎回、美味しそうなレシピ…本当、すごいです!応援してます!

      返信
    • すぎはらめあり より:
      2014年9月4日 7:48 AM

      >アミルさん
      おはようございます。
      オムレツの具は冷蔵庫にあるもので残り物つかっちゃって下さい。パスタは入れた方がボリュームでます。
      いつもありがとうございます。
      o(^▽^)o

      返信

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