ミネラルたっぷりの
美味しいお塩
お料理によって
色々な美味しいお塩を
自分なりに使い分けてます
今回は
沖縄の岩塩
ぬちまーす
高マグネシウム
高カリウム
です
あまい塩？
まろやかでだし入り塩みたいな
美味しいお塩です
こちらはパウダー塩です
美味しいお塩だけで素材のうまみがつまった
きのことトマトのキヌア塩リゾット
材料１人前
乾燥キヌア カップ1/4
水 カップ１
しめじ ５０g
エリンギ ５０g
ミニトマト（赤、黄） 各５０g
美味しい塩 小さじ１
パルメザンチーズ
白トリュフオイル
なければ
オリーブオイル
お鍋に乾燥キヌア、かっとしたきのこ、トマト、水、塩を入れて
ふたをして弱火でコトコト２０分くらい
キヌアが炊けてきてまだ水分があるようでしたら、ふたをとって
水分をとばして
パルメザンチーズ
白トリュフオイルをかけて
出来上がり
美味しいお塩のうまみと
きのこのうまみ
トマトの甘み、酸味が
やさしい
チーズと魔法のオイルで
コクがでます
ごちそうさまでした
キヌア 北海道産 農薬不使用 500g オーガニック 無農薬栽培 国産 送料無料 スーパーフード 雑穀 健康食 キノア 有機 食物繊維 宇宙食 糖質制限 健康志向 北海道 十勝 国内産 カリウム 蒸し タンパク質 マグネシウム 鉄 健康 北海道産
