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すぎはらめありのテイスティ*キッチン
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    【絶品】キヌア塩リゾット!旬のきのことトマトで作る簡単レシピ

    2023 5/15
    キヌアレシピ
    2014年10月16日2023年5月15日

    ミネラルたっぷりの
    美味しいお塩

    お料理によって

    色々な美味しいお塩を
    自分なりに使い分けてます

    今回は

    沖縄の岩塩

    ぬちまーす

    高マグネシウム
    高カリウム
    です

    あまい塩?

    まろやかでだし入り塩みたいな
    美味しいお塩です

    こちらはパウダー塩です

    b592e5cf.jpg

    美味しいお塩だけで素材のうまみがつまった

    きのことトマトのキヌア塩リゾット

    f783ec8c.jpg

    COOKPAD Inc. - Clip art

    材料1人前

    乾燥キヌア カップ1/4
    水     カップ1
    しめじ     50g
    エリンギ     50g
    ミニトマト(赤、黄)  各50g
    美味しい塩   小さじ1

    パルメザンチーズ

    白トリュフオイル
    なければ
    オリーブオイル

    お鍋に乾燥キヌア、かっとしたきのこ、トマト、水、塩を入れて
    ふたをして弱火でコトコト20分くらい

    キヌアが炊けてきてまだ水分があるようでしたら、ふたをとって
    水分をとばして

    パルメザンチーズ

    白トリュフオイルをかけて

    出来上がり

    美味しいお塩のうまみと
    きのこのうまみ
    トマトの甘み、酸味が
    やさしい

    チーズと魔法のオイルで
    コクがでます

    ごちそうさまでした

     
       

     

     

    キヌア 北海道産 農薬不使用 500g オーガニック 無農薬栽培 国産 送料無料 スーパーフード 雑穀 健康食 キノア 有機 食物繊維 宇宙食 糖質制限 健康志向 北海道 十勝 国内産 カリウム 蒸し タンパク質 マグネシウム 鉄 健康 北海道産
    quinoa no takikata

    簡単!キヌアの炊き方

    キヌアレシピ
    リゾット、きのこ
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