ジャガイモパワー
腹持ちがとても良く
何と言っても
カリウム豊富で
利尿作用を実感できて
むくみがとれちゃいます
梅干しとキヌアと
最強の美容食づくし
ほくほくじゃがいも万歳
小じゃがと梅おかかキヌア
材料 2-3人前
小じゃがいも20個くらい
炊いたキヌアカップ2
梅干し10個
鰹節パック1
市販の麺つゆ大さじ2
水大さじ5
黒酢大さじ1
オリーブオイル大さじ3
小じゃがいもはふたがしまるフライパンで水を小じゃがいも1/3くらい浸るように
蓋を閉めて、中火で蒸し上げる。
同じフライパンにオリーブオイルを入れて
小じゃがいもを焼き炒めして、皮がこんがりし始めたら、
麺つゆ、水、梅干しを入れて煮っ転がしながら、
おかか、炊いたキヌアも加えて、
絡ませてできあがり~
小じゃがを半分にわって
小じゃがの甘みとキヌアにしみたうまみと
梅干しにおかかの風味を
のっけて口の中へどうぞ
美味しいお塩だけでも十分いけてる
小じゃがですが、
梅おかかキヌアの味じゃが
やみつきになります。
ごちそうさまでした
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hokkaido-rice/cabinet/item/qinua/imgrc0113497523.jpg?_ex=300x300)
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