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    【デーツ(ナツメヤシ)】は栄養たっぷり、種類豊富な甘い果実!

    2023 5/13
    ヴィーガン スイーツ
    2023年4月17日2023年5月13日
    Yakimochi - Dates

    食べすぎ注意!

      目次

      デーツ(ナツメヤシ)って?

      デーツはヤシ科のデーツヤシのビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれている栄養価が高くて甘い果実。

      デーツの品種は数百以上あるとされています。主な生産地域は中東地域(アラビア半島やイラン、イラク、エジプト)などの地域で古くから栽培され、その後、北アフリカ、スペイン、シリア、パキスタン、インド、アメリカ(カリフォルニア)などに広がっていきました。

      デーツの起源は、中東地域であると考えられており、紀元前4000年頃には既にエジプトやメソポタミア(現在のイラク)で栽培されていたとされています。

      デーツにはたくさんの種類があるけど味の違いは?

      今回はGood Good Martさんで、各100gのミニパックを購入し3種のデーツを食べ比べをしました。

      世界中で愛されている、アラブ王室御用達のデーツブランドデーツクラウン

      (アラブ首長国連邦(以下UAE)の国営企業が運営する国際的なデーツブランドで、UAE産の高品質で世界53カ国以上で親しまれている)

      各100g 356円(税込み)

      クナイジ種

      このデーツはクイジナ種という品種で、色は濃い目の焦げ茶です。味は黒糖のような濃厚な甘みです。

      カラース種

      このデーツは、カラース種と呼ばれる品種で、他の2種類のデーツよりもやや大きめで、ゴールデンブラウンの色が特徴的です。

      見た目でも他の2種とは違いが分かります。味は干し柿のような味わいがあります

      デーツカラース
      デーツカラース

      ファード種

      このデーツは、ファード種と呼ばれる種類で、焦げ茶色をしています。味は甘みがまろやかです。

      味の好みは人それぞれであるため、自分の好みに合ったものを見つけてみるのもいいですね。

      どの種類のデーツを使用しても、お菓子作りや料理には適しています。

      🌺デーツを使ったスイーツレシピのご紹介です🌺

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      食レポ、デーツ
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