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甘い枝豆
冷凍庫に眠っていたあま～い枝豆を思い出しました。特価品の＄1.49で購入した454gの枝豆を使って、糖質控えめのカレーピザを作ってみました。低糖質の全粒粉のトルティーヤをベースに、カレー粉を加えてピザ風にアレンジ。トッピングは枝豆に加えて、カシューナッツをトッピングしました。おつまみにもぴったりで、罪悪感もなく美味しく食べられます。以前ご紹介したトルティーヤのレシピを活用することで、ヘルシーで栄養バランスの良いピザが手軽に作れます。
枝豆とカシューナッツのカレーピザ
材料2枚分
低糖質全粒粉トルティーヤ 2枚
ミックスチーズ ５０ｇ
枝豆 適量
カシューナッツ 適量
カレーパウダー 大さじ1/2
ピザ用のミックスチーズにカレー粉をまぶして
後はトルティーヤに材料をのせて
オーブン２５０度で５分くらい
できあがり
とっても簡単だけど
これかカレー味で美味しい
枝豆とカシューの甘みと食感が
またいいんです
トルティーヤの生地もサクサクです
ピザ生地は低糖質なので
気分はなんだか爽やかです
カレーピザ
またすぐ食べたくなる
手軽で美味しいです
ごちそうさまでした
