【簡単自家製トマトソース】で！イングリッシュマフィンのピザ風オープンサンド

自家製トマトソースは
甘くて美味しい

イングリッシュマフィンのピザ風オープンサンド

材料　８個分

プチトマト２５０g
オリーブオイル大さじ１
美味しい塩小さじ１

ホールウィートイングリッシュマフィン４個

ゴートチーズ適量
ハラペーニョ適量
スイートコーン適量

プチトマト、オーリーブオイル、塩は
フードプロセッサーでチョップする

イングリッシュマフィンにトマトソース
具材をのっけて
オーブントースター２６０度で３分くらい
で出来上がり

トマトが甘いと酸味が少ないまろやかな
トマトソースとゴートチーズが
とてもいい感じ

簡単にカラフルに美味しい
オープンサンドでした

ごちそうさまでした