和と洋が奏でる絶妙なハーモニー:梅干しとマヨネーズのコンビネーション
目次
今回のジャガイモは、ホクホクした食感よりもシャッキリとした歯ごたえがあります。そんなジャガイモに梅の酸味とマヨネーズのコクが絶妙にからんで、おつまみにぴったりの一品に仕上がりました。このポテト梅マヨネーズ焼きは、簡単に作れるだけでなく、美味しさと栄養の両立も実現しています。ジャガイモにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれ、梅にはポリフェノールやクエン酸が含まれているため、健康にも良いおつまみとなっています。ぜひ手軽に作って、おもてなしの一品にもおすすめです。
レシピ
ポテト梅マヨ焼き
材料(1人分)
じゃがいも(中) | ・・・ | 1個 |
オリーブオイル | ・・・ | 大さじ1/2 |
マヨネーズ | ・・・ | 大さじ2 |
梅干し | ・・・ | 2-3個 |
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