【デーツ（ナツメヤシ）】は栄養たっぷり、種類豊富な甘い果実！

デーツ（ナツメヤシ）って？

デーツはヤシ科のデーツヤシのビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれている栄養価が高くて甘い果実。

デーツの品種は数百以上あるとされています。主な生産地域は中東地域（アラビア半島やイラン、イラク、エジプト）などの地域で古くから栽培され、その後、北アフリカ、スペイン、シリア、パキスタン、インド、アメリカ（カリフォルニア）などに広がっていきました。

デーツの起源は、中東地域であると考えられており、紀元前4000年頃には既にエジプトやメソポタミア（現在のイラク）で栽培されていたとされています。

デーツにはたくさんの種類があるけど味の違いは？

今回はGood Good Martさんで、各100gのミニパックを購入し3種のデーツを食べ比べをしました。

世界中で愛されている、アラブ王室御用達のデーツブランドデーツクラウン

（アラブ首長国連邦（以下UAE)の国営企業が運営する国際的なデーツブランドで、UAE産の高品質で世界53カ国以上で親しまれている）

各100g　356円（税込み）

クナイジ種

このデーツはクイジナ種という品種で、色は濃い目の焦げ茶です。味は黒糖のような濃厚な甘みです。

カラース種

このデーツは、カラース種と呼ばれる品種で、他の2種類のデーツよりもやや大きめで、ゴールデンブラウンの色が特徴的です。

見た目でも他の2種とは違いが分かります。味は干し柿のような味わいがあります

ファード種

このデーツは、ファード種と呼ばれる種類で、焦げ茶色をしています。味は甘みがまろやかです。

味の好みは人それぞれであるため、自分の好みに合ったものを見つけてみるのもいいですね。

どの種類のデーツを使用しても、お菓子作りや料理には適しています。

🌺デーツを使ったスイーツレシピのご紹介です🌺