旨みが凝縮！トマトとキヌアとチーズのタルトタタン

隠れてる
ケイパーが
いい味出してくれました

白トリュフオイルを
かけて
たまりません

トマトとキヌアとチーズのタルトタタン

材料　１５センチのパイ皿

イタリアントマト１個
炊いたキヌアカップ1/2
ミックスチーズカップ1/2
市販のパイ生地
ケイパー適量
美味しい塩少々

あれば白トリュフオイル

トマトは１センチないくらいの厚みにスライスして
フライパンで油なしで弱火で１５分くらい片面だけを
焼きます

オーブンは２２０度に温めておきます

パイ皿にまんべんなくオイルスプレーして
焼いたトマトを焼きめを下にして並べます
軽く塩をふります

次に炊いたキヌアをのっけます

次におろしたミックスチーズをのっけて

最後に市販のパイ生地をのせて
エッジは器の内側にくるようにします

あたためたオーブンに２０分くらい焼いて

出来上がり

トマトとキヌアとチーズのスーパーコンビ
ケイパーがまたいい
にサックリパイ

極めつけは白トリュフオイル
が

もう最高に美味しいです

ごちそうさまでした