じゃがキヌアバルサミコ焼き
目次
バルサミコ酢で料理がぐんとおしゃれに！
じゃがいもは食べ方が豊富で、飽きることがありませんね。今日は、もちっとした食感とカリッとした香ばしさが絶妙なじゃがいも料理をいただきました。バルサミコ醤油が加わって、香ばしさが引き立ち、さっぱりとした味わいが口いっぱいに広がりました。食べ応えもあり、満足感が得られる一品でした。じゃがいもは料理のバリエーションが豊かで、何度食べても飽きない食材の一つです。是非、色々な食べ方を試してみてください。
じゃがキヌアバルサミコ焼き
レシピ
材料
| じゃがいも(中) | ･･･ | １個 |
| 炊いたキヌア | ･･･ | カップ1/4 |
| ミックスチーズ | ･･･ | カップ1/4 |
| オリーブオイル（焼き用） | ･･･ | 大さじ２ |
| ✳ バルサミコ酢 | ･･･ | 大さじ１ |
| ✳ 醤油 | ･･･ | 大さじ１ |
手順
| 1 | じゃがいもはすりおろして軽く水分を抜きます | |
| 2 | じゃがいも、キヌア、チーズを混ぜます |  |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを引いて混ぜた具を片面２分くらいずつ弱火で焼きます | |
| 4 | 最後に✳バルサミコと醤油を混ぜたものを鍋肌から入れてさっと香ばしく強火で焼いて出来上がりです | |
バルサミコビネガーのほのかな酸味と甘みが
もっちりじゃがにしみて美味しいです
おやつにアペタイザーに
ごちそうさまでした
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