あまーい焼きもろこしで
焼きもろこし＆キヌアのケサディーヤ
材料２人前
トウモロコシ１本
パルメザンチーズ大さじ２
きぬあ大さじ２
マヨネーズ大さじ２
七味唐辛子適量
トルティーヤ４枚
トウモロコシは蒸してフライパンで醤油をかけながら
焼きます
香ばしく焼けたトウモロコシをバラバラにして
きぬあ、パルメザンチーズ、マヨネーズを入れて混ぜます
トルティーヤにのっけて七味唐辛子をふりかけます
もう一枚のトルティーヤでサンドして
フライパンで
チーズがとけたら
出来上がりです
ビールのおつまみにとてもいい感じ～
コーンは缶より歯ごたえ、甘ーいし水っぽくならないので
フレッシュがおすすめです
ごちそうさまでした～
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