甘ーいコーンのシャキシャキ感と
ほんわりもっちりそばがき
きぬあプチプチあんかけがやさしい
ほんわりもっちりそばがき
きぬあプチプチあんかけがやさしい
コーンそばがきキヌアあんかけ
材料４人前
そば粉１００g
お水２５０cc
蒸したトウモロコシ１本
お水カップ１
お酒小さじ１
みりん小さじ３
醤油小さじ２
白だし小さじ３
きぬあ大さじ４
美味しいお塩適量
わさび適量
鍋にそば粉、お水を入れて中火にかけます
すり棒でねっとりするまで混ぜ続けます
そこに蒸したコーンを入れて
丸く形を作ってお椀に
お水、お酒、みりん、白だし、きぬあ、みずとき片栗粉で
きぬああんかけをつくります
コーンそばがきにかけて出来上がり
わさびと一緒にどうぞ
ごちそうさまでした～
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