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市販のパン生地をつかって 簡単！ エスニックフレーバーのひよこ豆がゴロゴロ入った ひよこ豆のエスニックパン エスニック風味のひよこ豆は 以前ご紹介したレシピです。 作り方はこちらです 出来上がったひよこ豆にみじん切りのシラントロ を混ぜ合わせま...

キヌアと一緒に炊き込んで野菜の甘みをふくんだやさしい味   キヌアのピラフマヨのせ 材料１人前 乾燥キヌアカップ1/2水カップ２タマネギ中1/4トマト中１美味しい塩適量冷凍グリンピース適量マヨネーズ適量 鍋に洗ったキヌアと材料グリーンピース以外をい...

ほんわかもっちり   バター甘醤油味の キヌア団子 材料４人前 乾燥キヌアカップ1/2ジャガイモ中１個片栗粉大さじ２美味しい塩ひとつまみ バター甘醤油たれ醤油大さじ３バター大さじ１お好みの甘み大さじ1/2 鍋に洗ったキヌア皮をむいたジャガイモ（６つぐ...

ダイエット中のスイーツ♡ ダイエット中でも食べられるヘルシースイーツ 相性バツグン！あずきとデーツ あずきには、むくみ防止に役立つ利尿効果があります。また、あずきにはカリウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、体内の水分バラン...

お通じに最適サラダ キヌア入りで栄養バランスのとれた ゴボウとキヌアのクリーミーサラダ 材料１－２人前 ゴボウ150g炊いたキヌアカップ1/2スイートコーン缶大さじ３ クリーミードレッシング材料マヨネーズ大さじ３白胡麻ペースト小さじ２お酢小さじ１美...

コラムを掲載のお知らせです。 雑穀ミラクルフード「キヌア」とは？栄養・効能・炊き方と、おすすめレシピ「炊き込みキヌアご飯」の作り方を紹介 世界をもっと楽しむためのガイドブック総合情報サイトLatte(ラテ）   コラム内にてキヌア料理のレシピも紹介...

麺を使わずに えのき茸 ウエイトコントロールにも 冷やしえのきとろろがけ 材料１人前 えのき茸２００g 長芋適量 油揚げ1/４ 市販のめんつゆ適量 水カップ１ わさび適量 油揚げは油抜きして、 フライパンで両面をかりっと焼きます えのき茸をさっと湯がい...

簡単！栄養満点！ ピーマンのナポリタンキヌア詰め 材料２人前 ピーマン２つキヌア大さじ３タマネギ大さじ１大豆ハム２枚コーン大さじ１ケチャップ大さじ1.5ガーリックパウダー少しパルメザンチーズ適量 ボールに炊いたキヌア、みじん切りのタマネギ、みじ...

シイタケの食感と 白胡麻のまろやかな風味 シイタケの白胡麻焼き 材料 １人前 シイタケ２枚 白胡麻ペースト小さじ２ 白味噌小さじ１ 白胡麻適量 シイタケは汚れをとって 傘と軸にわけて 軸をみじん切りにして ボールにシイタケの軸 白胡麻ペースト、味噌を...

ちょっと一息 ダイエット中におすすめ カカオココナッツクリーム 材料は カカオたっぷりのチョコ ココナッツミルク缶 ココナッツミルク缶は一晩冷蔵庫に冷やしておきます 冷えたココナッツミルク缶をあけて白く固まった部分を 取り出します（1/3くらいは液...