ほんわかもっちり
バター甘醤油味の
キヌア団子
材料4人前
乾燥キヌアカップ1/2
ジャガイモ中1個
片栗粉大さじ2
美味しい塩ひとつまみ
バター甘醤油たれ
醤油大さじ3
バター大さじ1
お好みの甘み大さじ1/2
鍋に洗ったキヌア
皮をむいたジャガイモ(6つぐらいにカット)
水カップ2と1/2
を入れて弱火でコトコト25分くらい煮ます
ジャガイモが柔らかくなりキヌアもやわらかくなり
水分がなくなりそうなところで、
すり棒でつぶしながらこねます。
重くなってきたら火をとめさらにこねます
冷めてきたら片栗粉、塩を加えて丸めます
蒸し上がった蒸し器で5分くらい蒸して出来上がりです
フライパンにたれの材料を入れて
お団子を入れてフライパンをまわしながらお団子に絡めて
できあがり~
キヌアと一緒に練り込んだじゃがいもがほんわか良い役目してます~
バター甘醤油たれにとてもよくあいます~
栄養満点なお団子でした~
ごちそうさまでした
キヌア 北海道産 農薬不使用 500g オーガニック 無農薬栽培 国産 送料無料 スーパーフード 雑穀 健康食 キノア 有機 食物繊維 宇宙食 糖質制限 健康志向 北海道 十勝 国内産 カリウム 蒸し タンパク質 マグネシウム 鉄 健康 北海道産