簡単！栄養満点！
ピーマンのナポリタンキヌア詰め
材料２人前
ピーマン２つ
キヌア大さじ３
タマネギ大さじ１
大豆ハム２枚
コーン大さじ１
ケチャップ大さじ1.5
ガーリックパウダー少し
パルメザンチーズ適量
ボールに炊いたキヌア、みじん切りのタマネギ、
みじん切りのハム、コーン、ケチャップ、
ガーリックパウダー、パルメザンチーズを入れて混ぜ
ピーマンのヘタの部分をカットして、種をとり
その中にナポリタン風キヌアを入れます
アルミニウムホイルにのせ、
覆いかぶせるように上を閉じます
オーブントースターで蒸し焼きに
１８０度で１０分～１３分くらいで
ダブルチーズででナポリタンキヌアの上に
さらにチーズをのせて焼いて
Wチーズもおいしいよ～
ピーマンぎらいのお子様と一緒に楽しくお料理をして
是非お子様の食育に～
ごちそうさまでした
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