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すぎはらめありのテイスティ*キッチン
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    旨みが凝縮!トマトとキヌアとチーズのタルトタタン

    2023 5/15
    キヌアレシピ
    2014年9月12日2023年5月15日

    隠れてる
    ケイパーが
    いい味出してくれました

    白トリュフオイルを
    かけて
    たまりません

    トマトとキヌアとチーズのタルトタタン8c9325b0.jpg
    0005c098.jpg

    COOKPAD Inc. - Clip art

    材料 15センチのパイ皿

    イタリアントマト1個
    炊いたキヌアカップ1/2
    ミックスチーズカップ1/2
    市販のパイ生地
    ケイパー適量
    美味しい塩少々

    あれば白トリュフオイル

    トマトは1センチないくらいの厚みにスライスして
    フライパンで油なしで弱火で15分くらい片面だけを
    焼きます

    オーブンは220度に温めておきます

    パイ皿にまんべんなくオイルスプレーして
    焼いたトマトを焼きめを下にして並べます
    軽く塩をふります

    次に炊いたキヌアをのっけます

    次におろしたミックスチーズをのっけて

    最後に市販のパイ生地をのせて
    エッジは器の内側にくるようにします

    あたためたオーブンに20分くらい焼いて

    出来上がり

    トマトとキヌアとチーズのスーパーコンビ
    ケイパーがまたいい
    にサックリパイ

    極めつけは白トリュフオイル
    が

    もう最高に美味しいです

    ごちそうさまでした

    1bf29adc.jpg

     

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    キヌアレシピ
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    コメント

    コメント一覧 (4件)

    • ベジフルlife♪ より:
      2014年9月12日 7:54 AM

      美味しそうっっ(*≧∀≦*)
      いつも、興味津々で拝見してます♪
      キヌア…凄く食べてみたいんですよ。。。
      でも、売ってなくて(^_^;)
      ほんと、お洒落で素敵な料理でうっとりします(*^^*)

      返信
    • すぎはらめあり より:
      2014年9月12日 8:00 AM

      >ベジフルlife♪さん
      おはようございます。
      メッセージありがとうございます。
      日本ではまだキヌアスーパーでは手軽に売ってないんですね。ネットでゲット出来るので是非試して下さい。今日のタルトタタンキヌアなしでも
      美味しいと思います。市販のパイ生地使うのでとても簡単なので是非お試し下さい~
      ヾ(@^▽^@)ノ

      返信
    • jasuty より:
      2014年9月12日 12:52 PM

      キヌアって何ですか
      美味しそうだけど
      日本で見たことがないです
      本にレシピが載られるそうですね
      楽しみにしています。

      返信
    • すぎはらめあり より:
      2014年9月12日 1:17 PM

      >jasutyさん
      こんにちは。
      メッセージありがとうございます。
      キヌアについては是非こちらのコラムをご覧になっていただけると嬉しいです。
      http://latte.la/column/20145770
      栄養価たっぷりなので是非ネットなどでゲットしていただいて食べてみて下さい。
      ヾ(@°▽°@)ノ

      返信

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    すぎはらめあり
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