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すぎはらめありのテイスティ*キッチン
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    【欲張り丼】たぬきそば、きつねそば、わかめそばが一度に味わえる究極の丼!きつねたぬきわかめ蕎麦丼のご紹介

    2023 5/13
    麺料理
    2014年12月5日2023年5月13日

    お蕎麦屋さんのオールスター勢揃い?!

      目次

      欲張りなどんぶり!

      今日のお昼、何にしようかな?卵丼も食べたいし、わかめ蕎麦もいいな。でも、たぬきそばやきつねそばも食べたいなと欲張ってしまいました。結局、ご飯の代わりにお蕎麦でお丼を作っちゃいました!卵丼、たぬきそば、きつねそば、わかめ蕎麦が一緒に楽しめる、欲張りな食事になりました。お蕎麦と言えば、健康的で栄養価も高いので、美容やダイエットにも良いですよね。何となく体も喜んでいる気がします。それでは、お腹いっぱい食べて、午後も頑張りましょう!

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      レシピ

      COOKPAD Inc. - Clip art

      きつねたぬきわかめ蕎麦丼

      材料(1人分)
      蕎麦 ・・・ 100g
      油揚げ ・・・ 1枚
      塩ワカメ ・・・ 5g
      天かす ・・・ カップ1/2
      麺つゆ(3倍濃縮) ・・・ 50cc
      水  ・・・ 150cc
      卵 ・・・ 1個
      刻み海苔 ・・・ 少々
      手順
      1 蕎麦は指示通りに茹でておきます
      2 油揚げは油抜きして、わかめは戻しておきます
      3 丼鍋に水、めんつゆを入れて、わかめ、油揚げを入れてひと煮立ちさせます
      4 油揚げに味が染みてきたら溶き卵をいれて、半熟状態火をとめます
      5 丼に蕎麦をいれて、卵でとじたきつねわかめを入れて最後にたぬきをのせて、きざみのりかけて出来上がり

      あーとっても満足しました。

      欲張ってよかった~。

      また明日も食べたいくらいです。

      ごちそうさまでした

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      麺料理
      麺、丼
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      コメント

      コメント一覧 (2件)

      • ロケットライダー より:
        2014年12月5日 9:08 AM

        きつねとたぬきの具材が入った丼を
        むじな丼という店もあります。

        返信
      • すぎはらめあり より:
        2014年12月5日 10:15 AM

        >ロケットライダーさん
        こんにちは。えーむじなですか~面白い~
        そうしたら私は欲張りなのでむじなをたのみます~ヽ(゚◇゚ )ノめあり

        返信

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