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すぎはらめありのテイスティ*キッチン
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    意外な組み合わせがおいしい!じゃがいもとトルティーヤのみそ汁

    2023 5/14
    ヴィーガン 野菜料理
    2014年9月8日2023年5月14日
    コーントルティーヤが
    あまっていたので
    お味噌汁に
    入れてみました

     

    コーントルティーヤに
    お味噌汁がしみて
    バターもしみて
    ボリューミー

    じゃがいもとトルティーヤのみそ汁

    bebc9a67.jpg

    cd5f8441.png

    材料2人前

    じゃがいも1個
    コーントルティーヤ適量
    だし入り味噌大さじ2
    お水300ml
    バター適量

    コーントルティーヤガス火であぶって
    焼きめをつけてカットします
    お水じゃがいもを入れて火にかけ
    じゃがいもが柔らかくなったら
    トルティーヤを入れ、味噌を入れて
    できあがり
    お椀によそったら
    バターを少しのっけて

    コーントルティーヤは煮すぎるとやらかく
    なりすぎてしまいますので
    最後に入れて

    麩の様な麩ではない
    軽い食感

    小麦で作ったトルティーヤだと
    お麩に近いのかな?

    ごちそうさまでした

     

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    冷凍3.5インチホワイトコーントルティーヤ 24枚入
    ヴィーガン 野菜料理
    トルティーヤ、味噌汁、スープ
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    コメント

    コメント一覧 (4件)

    • 宮子 より:
      2014年9月8日 7:46 AM

      とっても美味しそうな組み合わせですねーo(^▽^)o
      雑誌に選ばれたんですか‼凄い☆
      おめでとうございますo(^▽^)o

      返信
    • すぎはらめあり より:
      2014年9月8日 8:23 AM

      >宮子さん
      おはようございます。
      メッセージありがとうございます。
      沢山のお料理が掲載されているレシピブログマガジンの中の一品ですが是非見て下さい。
      (=⌒▽⌒=)

      返信
    • よこよこかあさん より:
      2014年9月8日 11:35 PM

      いつも『いいね』ありがとうございます。
      じゃがバター、テッパンコンビですね‼︎
      私、大好きです。
      お味噌汁では未体験なので、今度やってみたいと思います(^_−)−☆
      トルティーヤ入りは、私が住んでいる青森県の名物『せんべい汁』みたいな感じなのかな?と、益々食べてみたくなりました‼︎
      また色んなレシピ、楽しみにしてます(≧∇≦)

      返信
    • すぎはらめあり より:
      2014年9月8日 11:52 PM

      >よこよこかあさんさん
      こんばんは。
      メッセージありがとうございます。
      私の母の故郷が青森なのですが、私は「せんべい汁」
      まだ食べた事ないのです。次に青森にいくときは是非食べてみたいと思います。ピーナッツのはいったせんべい大好きです。あとねぶた漬けも大好きです。
      青森は水がすごい美味しい~
      コーヒーやご飯の味が全然違うと思いました。
      これからもよろしくお願いします。
      (≡^∇^≡)

      返信

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