小じゃがと歌舞伎揚和え：サクサク食感と和風の美味しさを楽しむレシピ

どっちも

大好物です

じゃがいもに

歌舞伎揚

小じゃがと歌舞伎揚和え

材料

小じゃがいも１０個くらい
赤みそ大さじ１
みりん大さじ１
お好きな甘味大さじ１
オリーブオイルお大さじ１
歌舞伎揚２袋
白胡麻適量

小じゃがいもはふかしておく
赤みそ、みりん、甘みは軽く火にかけてあわせておく
フライパンにオリーブオイルをひいて小じゃがいもを焼く
あわせた甘味噌をからめて
火を止め
砕いた歌舞伎揚を混ぜ合わせて
出来上がり

ねっとりとしたおいもと
甘味噌と
カリッと歌舞伎揚げの
三重奏

ほうじ茶によくあいます

あーとっても美味しい～

ごちそうさまでした