肉厚でサクッとジューシーな
トマトカツレット
バルサミコビネガーたらしてね
トマトカツレットタルタルサンド
材料１人前
イタリアントマト１個
溶き卵
小麦粉適量
パン粉適量
美味しい塩少々
胡椒少々
揚げ油
卵１個
ケイパー大さじ１
マヨネーズ大さじ１
レモン汁小さじ1/2
お好きなパン
付け合わせ千切りキャベツ適量
パセリ適量
バルサミコビネガー
イタリアントマトは１センチくらいにカットして
塩、胡椒して
小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて
１６０度の油でこんがりカリッと揚げて
タルタルはゆで卵をみじん切り
ケイパーみじん切り
マヨネーズ、レモン汁
混ぜ合わせて
お塩で味をととのえます
後はパンにキャベツ
トマトカツレット
タルタル
パセリ
をのっけて
食べる直前に
バルサミコビネガーをたらして
出来上がり
トマト好きにはたまりません
トマトはイタリアントマトでどうぞ
ごちそうさまでした
いつも応援ありがとうございます
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コメント
コメント一覧 （4件）
はじめまして
イタリアントマトのカツレットめちゃくちゃ
美味しそうですね～(^O^)
トマトもバルサミコも好きなので
作ってみたいです！！
＞古道具すみださん
こんにちは。
メッセージありがとうございます。
フライにしているのでボリューム感があって
でもあっさり食べられます。
とても美味しいので是非お試しください。
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
また読ませてもらいます。勝手ながらコメントも残しておきます。検索から訪問させてもらい読ませていただきました。
これからも宜しくお願いします。ブログでつながれたらと思います。初めてですがお願いします