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【欲張り丼】たぬきそば、きつねそば、わかめそばが一度に味わえる究極の丼!きつねたぬきわかめ蕎麦丼のご紹介

2014 12/05
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麺料理
2014年12月5日2023年5月13日

お蕎麦屋さんのオールスター勢揃い?!

    目次

    欲張りなどんぶり!

    今日のお昼、何にしようかな?卵丼も食べたいし、わかめ蕎麦もいいな。でも、たぬきそばやきつねそばも食べたいなと欲張ってしまいました。結局、ご飯の代わりにお蕎麦でお丼を作っちゃいました!卵丼、たぬきそば、きつねそば、わかめ蕎麦が一緒に楽しめる、欲張りな食事になりました。お蕎麦と言えば、健康的で栄養価も高いので、美容やダイエットにも良いですよね。何となく体も喜んでいる気がします。それでは、お腹いっぱい食べて、午後も頑張りましょう!

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    レシピ

    COOKPAD Inc. - Clip art

    きつねたぬきわかめ蕎麦丼

    材料(1人分)
    蕎麦・・・100g
    油揚げ・・・1枚
    塩ワカメ・・・5g
    天かす・・・カップ1/2
    麺つゆ(3倍濃縮)・・・50cc
    水 ・・・150cc
    卵・・・1個
    刻み海苔・・・少々
    手順
    1蕎麦は指示通りに茹でておきます
    2油揚げは油抜きして、わかめは戻しておきます
    3丼鍋に水、めんつゆを入れて、わかめ、油揚げを入れてひと煮立ちさせます
    4油揚げに味が染みてきたら溶き卵をいれて、半熟状態火をとめます
    5丼に蕎麦をいれて、卵でとじたきつねわかめを入れて最後にたぬきをのせて、きざみのりかけて出来上がり

    あーとっても満足しました。

    欲張ってよかった~。

    また明日も食べたいくらいです。

    ごちそうさまでした

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