すぎはらめあり– Author –

おつまみに ぴりりと辛い チーズ入りミニ七味唐辛子キヌアポテトコロッケ 材料　４人前 乾燥キヌアカップ1/2じゃがいも２個水カップ２七味唐辛子大さじ１マヨネーズ大さじ１だし醤油大さじ１美味しい塩小さじ1/2チーズサイコロ状カット１５個分くらい 衣小...

ウォーターチェスナッツのシャキシャキとキヌアの食感がマッチして ぴりっと麻婆キヌア焼き素麺 材料２人前 炊いたキヌアカップ２ウォーターチェスナッツ（シログアイ）水煮１缶ニンニク２かけごま油大さじ１豆板醤小さじ２味噌大さじ１酒大さじ１お好きな...

気分は豆料理で 残っていた材料を 無駄にしないようにと 行き着いたのが とっても美味しくて 大満足！ 白インゲン豆でピザな感じ 材料 生地 グレートノーサンビーン（白インゲン豆）缶４２５g １缶 卵１個 小麦粉大さじ２ マヨネーズ大さじ１ 美味しい塩小...

ポイントは片面を カリカリに香ばしく 焼き上げて もっちもちスパイシーじゃがチーズ焼き 材料　６枚分 じゃがいも２個 お好きなチーズカップ１ ハラペーニョ１本 美味しい塩少々 ブラックペッパー少々 オリーブオイル適量 じゃがいもは皮を向いて すりお...

どっちも 大好物です じゃがいもに 歌舞伎揚 小じゃがと歌舞伎揚和え 材料 小じゃがいも１０個くらい 赤みそ大さじ１ みりん大さじ１ お好きな甘味大さじ１ オリーブオイルお大さじ１ 歌舞伎揚２袋 白胡麻適量 小じゃがいもはふかしておく 赤みそ、みりん...

今回使ったハラペーニョは マイルドな辛さだったので どちらかというとピーマンよりだったけれど これはこれで 食感が美味しかった～ スイートかぼちゃと スパイシーハラペーニョ のサラダ 材料 かぼちゃ大1/4 ハラペーニョ１本 マヨネーズ大さじ２ 美味し...

ジャガイモパワー 腹持ちがとても良く何と言ってもカリウム豊富で利尿作用を実感できて むくみがとれちゃいます 梅干しとキヌアと最強の美容食づくしほくほくじゃがいも万歳 小じゃがと梅おかかキヌア 材料　２－３人前 小じゃがいも２０個くらい炊いたキ...

甘酸っぱいソースと とても よくあいます キヌア入り酢海老 材料２人前 ブラックタイガー海老２０匹くらいたまねぎ中半個炊いたキヌアカップ１細めのアスパラガス１０本くらい 甘酢ソース 黒酢大さじ２トマトケチャップ大さじ１みりん大さじ１醤油大さじ２...

美味しいお刺身で   冷たーい どんぶり 特製ドレッシングを かけて がーっと混ぜて 刺身とろろキヌア丼 材料１人前 お好きなお刺身１人前 炊いたキヌアカップ１すりおろした長芋カップ１大葉３枚 ドレッシング 醤油大さじ２オリーブオイル又はフレックスシ...

コラム掲載のお知らせです 一年中いつでも食べたくなるカレーライス いまや世界中の人々を魅了する 日本のカレーライス 日本の国民食「カレー」の歴史と文化 -由来とレトルト登場までの歩み- 世界をもっと楽しむためのガイドブック総合情報サイトLatte(ラ...