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寒い日に食べたい！お雑炊 健やか八穀米 日系スーパーで初めて見た健やか８穀米をゲットしました。胚芽玄米、大麦、ライ麦、全粒粉えん麦、赤米、紫・黒大麦、ワイルドライス、バンブーライスの８種類が入っており、プチ食感がとってもいいブレンドでした...

オクラが食べたい～とふと思いました オクラのヌメリの成分には水溶性の食物繊維が多く含まれています 緑黄色野菜のベータカロチン、カリウムも豊富です 今回ゲットしたオクラは１７２ｇ　で　87セントでした このオクラで簡単な野菜の一品 キヌアとオクラ...

スーパーのフローズンセクションで かわいいパッケージ発見 冷凍ペイストリーシェル型 こちらは６個入りで　１つあたり約４０ｇ ＄3.99　一つ約66セント 焼くだけでおしゃれ感 が出るパフペイストリー 箱の中を開けるとクッキーな感じ まずは大好きなカレ...

アレンジ焼きそばシリーズ！ 「冷蔵庫の余り食材で簡単に作る、ミネラルたっぷりのキヌアとわかめと卵の焼きそば」 冷蔵庫にあった食材で、函館産の塩ワカメと卵、炊いたキヌア、そして五木の焼きそば学校の焼きそば麺を使って焼きそばを作りました。この...

冷凍フィロシートを使って簡単！美味しい！ 日本・イタリア・中東のコラボスイーツ！？ 今日のおやつにぴったり！冷蔵庫にあったフィロ生地で、日本・イタリア・中東のコラボスイーツです。マスカルポーネチーズとゆであずきを使って、クリーミーで甘さも...

ネギ アメリカでは日本の九条ネギに似た、細くて短いネギを薬味に使うことがよくあります。米系スーパーでも手に入り、東海岸ではスキャリオン、西海岸ではグリーン・オニオンと呼ばれます。一束はたったの59セントで手に入るので、脇役の薬味として栄養た...

フィロシートはお料理アレンジ万能シート！ 冷蔵庫に残ったフィロシートを使って、パリパリのエッグサラダとチェダーチーズ入りパイを作りました。使用したチェダーチーズは、ウィスコンシン州、ニューヨーク州、カリフォルニア州、バーモント州のチェダー...

冷凍フィロ生地 米系スーパーの冷凍庫セクションで見つけた、中東発祥のペーパー状の薄いパイ生地、フィロ！1箱に2つのパッケージが入っており、1つあたり20枚、総重量は454gで＄5.49というお手頃価格でした。このペラペラの生地を使って、キヌアとチーズ...

今流行のおにぎらず！ 今、注目を集めているおにぎらずに初挑戦！急いでいたので、手軽なレトルトごはんを使用しました。お値段はわずか＄1.59で、210gの量が入っていました。キヌアの甘味噌と大葉が加わり、さっぱりとした美味しさが口の中に広がりました...

アメリカでは生卵がでてこない！？ 日本では、たまごかけごはんやすきやきなどで生卵を普通に食べますが、アメリカでは生卵にサルモネラ菌のリスクがあるとされ、レストランではすきやきに生卵を提供していません。 しかし、低温殺菌済みの卵が新たに発売...