ヘルシーレシピ– category –

甘ーいコーンのシャキシャキ感とほんわりもっちりそばがききぬあプチプチあんかけがやさしい   コーンそばがきキヌアあんかけ 材料４人前 そば粉１００gお水２５０cc蒸したトウモロコシ１本 お水カップ１お酒小さじ１みりん小さじ３醤油小さじ２白だし小さ...

あまーい焼きもろこしで   焼きもろこし＆キヌアのケサディーヤ 材料２人前 トウモロコシ１本パルメザンチーズ大さじ２きぬあ大さじ２マヨネーズ大さじ２七味唐辛子適量トルティーヤ４枚 トウモロコシは蒸してフライパンで醤油をかけながら焼きます 香ばし...

２種類のピリッで   ダブルスパイシーきぬあポテサラ   材料４人前   ジャガイモ大きめ２個レモン汁大さじ１マヨネーズ大さじ５きぬあカップ１/２ハラペーニョ１本シラーチャホットソース大さじ２美味しいお塩　適量 蒸し器で蒸したジャガイモをつぶして熱...

ちょっと贅沢気分？ なんちゃってキャビアサンド 材料２人前 ブラックオリーブ（種無し）缶１００gガーリック１かけアンチョビ１フィレケイパー小さじ１オリーブオイル大さじ１炊いたきぬあ大さじ３ 炊いたきぬあ以外の材料をフードプロセッサーに入れてス...

シンプルで簡単！グラタン このレシピは、ジャガイモときぬあ、トマトソース、チーズが絶妙に合わさったシンプルなグラタンです。ジャガイモはふかしてバターと一緒にマッシュし、トマト缶ときぬあを煮詰めたソースをかけ、チーズをトッピングしてオーブン...

ミント好きにはたまらない   冷たいミントとキヌアとカッペリーニ 材料２人前ミント1.5カップ炊いたきぬあ１/２カップアーモンド（他のナッツでも）２０個ガーリック１かけレモン汁大さじ１オリープオイル大さじ４美味しいお塩小さじ１ブラックペッパー少...

なんだか懐かしいような～ほっとする味 きぬあと胡桃、カシューナッツの佃煮 とっても簡単 乾燥きぬあと胡桃、カシューナッツを一緒に炊いてそこにお酒、醤油、みりん、黒砂糖を入れて煮詰めて出来上がり～ きぬあとナッツ達の食感がたまらない～ ごはんの...

サラダを作った残りを 炊き込みご飯してみました。 エスニックな炊き込み御飯 アレンジご飯 チーズかけてオーブントースターで焼きました 作り方 ２－３人前 材料 お米1.5合 フルーツトマト小５ ハラペーニョ１本 タマネギ中４分の１ 赤パプリカ適量 黄色...

毎日食べたい やみつききぬあサラダ   ドレッシングはマヨネーズ、オリーブオイル、レッドワインビネガー、美味しいお塩、胡椒あとは定番炊いたきぬあをメインに、今回はゆで卵、赤、黄色パプリカ、コーン、アボカド、オリーブ   コーンとパプリカが甘いの...

口の中で広がる爽やかな炊き込み御飯ミネラル宝庫な 梅キヌア炊き込みご飯   材料４人前お米１合乾燥きぬあ１合分梅干し中５個油揚げ１枚白だし大さじ２白ごま大さじ１水2.5合分 作り方お米ときぬあは洗い油揚げは油抜きして、梅干しは身の部分を細かくた...