野菜料理– category –

コーントルティーヤがあまっていたのでお味噌汁に入れてみました コーントルティーヤにお味噌汁がしみてバターもしみてボリューミー じゃがいもとトルティーヤのみそ汁 材料２人前 じゃがいも１個コーントルティーヤ適量だし入り味噌大さじ２お水３００ml...

胡麻が香ばしい マヨ醤油でいただきました 胡麻ガーリックポテトコロッケ 材料２人前 じゃがいも２個 たまねぎ半個 ニンニク３かけ パセリ適量 美味しい塩小さじ１ 衣 胡麻（白、黒） 溶き卵 小麦粉 揚げ油 じゃがいもはゆでて みじん切りのたまねぎ、ニン...

自家製トマトソースは 甘くて美味しい イングリッシュマフィンのピザ風オープンサンド 材料　８個分 プチトマト２５０g オリーブオイル大さじ１ 美味しい塩小さじ１ ホールウィートイングリッシュマフィン４個 ゴートチーズ適量 ハラペーニョ適量 スイート...

簡単でシンプルが一番！シラントロとハラペーニョ スパイシーシラントロとハラペーニョのペストとトマトペンネ 材料２人前 シラントロ５０gハラペーニョ１本パインナッツ大さじ２パルメザンチーズ大さじ２オリーブオイル大さじ３ニンニク１かけ美味しい塩...

やっぱりトマト はすごい トマトは人気野菜ナンバー１ だそうです とってもきれいなピンク になりました Wトマトクリームチーズonベーグル 材料 クリームチーズ（ソフトタイプ）カップ１ トマトペースト小さじ３ ミニトマト適量 お好きなフレーバーベーグ...

トマトペンネのさりげないトマトの味がエスニックな辛さのポテトとマッチして   エスニックなポテトとトマトのペンネ 材料１人前 トマトを練り込んだペンネカップ１じゃがいも１個たまねぎ1/4個ニンニク１かけカレーパウダー小さじ１ガラムマサラ小さじ１...

なんとなく だらっと気分に シャッキと 血液さらさらに オニオンパルメザン素麺 材料　１人前 そうめん一束 たまねぎ1/4個 パルメザンチーズ適量 そうめんつゆ適量 たまねぎは薄スライスしてまな板などに広げて １時間位は空気にさらして、辛みをとります ...

ポイントは片面を カリカリに香ばしく 焼き上げて もっちもちスパイシーじゃがチーズ焼き 材料　６枚分 じゃがいも２個 お好きなチーズカップ１ ハラペーニョ１本 美味しい塩少々 ブラックペッパー少々 オリーブオイル適量 じゃがいもは皮を向いて すりお...

どっちも 大好物です じゃがいもに 歌舞伎揚 小じゃがと歌舞伎揚和え 材料 小じゃがいも１０個くらい 赤みそ大さじ１ みりん大さじ１ お好きな甘味大さじ１ オリーブオイルお大さじ１ 歌舞伎揚２袋 白胡麻適量 小じゃがいもはふかしておく 赤みそ、みりん...

今回使ったハラペーニョは マイルドな辛さだったので どちらかというとピーマンよりだったけれど これはこれで 食感が美味しかった～ スイートかぼちゃと スパイシーハラペーニョ のサラダ 材料 かぼちゃ大1/4 ハラペーニョ１本 マヨネーズ大さじ２ 美味し...