ヘルシーレシピ– category –

暑い日が続いてます～ 　　手打ちパスタを作りました　　 パスタ干し中 ガーリックをオリーブオイルで炒めて ホールトマト入れ みじん切りにしたケイパー キヌアを入れて 美味しいお塩で味付けて 白トリュフオイルをたらして 出来上がり～ サイドにオリー...

　　　　 サウスコーストプラザ 西海岸最大級の巨大ショッピングモール 平日なのでスキスキでした～ こちらのモールは高級ブランドが沢山入ってます 外のフレンチカフェでLunchを食べました ゴートチーズサラダ サーモンとゴートチーズのクレープ モール内...

デーツ✧なつめやし　 甘くて干し柿の味のような ミラクルフルーツ 実はプルーンよりも栄養価は高いのですよ～ 　デーツの歴史は古い 紀元前6000年代（メソポタミヤ、古代エジプト） ではすでに栽培が行われていたうようです～ デーツは、ビタミンA,B1, B2,...

冷蔵庫に、グリーンオリーブの瓶を 見つけたのでパンを焼きました。 たっぷりめにグリーンオリーブを入れて 焼き上がりで～す 中にはゴロゴログリーンオリーブたち 外はパリっと中はもっちり、 ありきたりに美味しく仕上がりです。 ごちそうさまでした そ...

✧ラグナ・ビーチ✧ アーティストの住む町 カリフォルニアを代表する楽園 ロサンゼルスとサンディエゴ のちょうど真ん中にあるビーチです フランボアーズムースとショコラケーキ と ピスタチオクリームとショコラケーキ フレンチカフェで おやつの時間 甘さ...

Low Carb の粉でワッフルを作ってみました こちらが、Low Carb フワラーです。 味の方はと言いますと。。。。 まず食感が山芋をすって焼いたような軽い感じです モッチリ感はありません あと風味をちゃんとつけないと独特の粉臭さがあるので 次はアーモン...

チックピー（ひよこ豆）で 簡単エスニックミールを作りました 材料は左から ココナッツオイル大さじ１ ひよこ豆缶１（４２５g） チリパウダー小さじ1/2 ナツメグ小さじ1/2 クミンシード 小さじ1/2 マスタードシード 小さじ1/2 コリアンダー小さ...

今日は、ちょっと小腹が空いた時にかじるフラックスシード　クラッカーを紹介します。 フラックスシードといえばフラックスシードオイル（亜麻仁油）、つぶつぶのまま、パウダーと色々な商品が出ています。 フラックスシードの効能は簡単に説明すると、私...

今日はとても簡単で美味しいクリミーなデザートをご紹介します。 簡単すぎてゴメンナサイ 材料はマスカルポーネチーズ、フローズンミックスベリー（もちろんフレッシュでも） これだけです。 甘みがもっと欲しい時は生はちみつ入れます。 ナッツ類を入れて...

今日は私のお気に入りのお塩さんたちをご紹介します。 まず左から 粟国の塩　あぐにの塩　 沖縄のお塩で、少しパンチの効いたお塩です。 カリウム、マグネシウム、カルシウムがとても豊富なお塩です。 　左から2つ目 ぬちーます こちらも沖縄のお塩で、パ...